株式会社ビーエルエフ:健康食品、サプリメントのBLF。ライ麦プラセンタ(植物由来プラセンタ）、荷花掌にかしょう、玉蓮花ぎょくれんか等のオリジナル商品を企画製造販売。
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フィトケミカル 「アリイン」
2008年2月25日 株式会社ビーエルエフ
アリインは、ニンニクやねぎにふくまれる成分でニンニク独特の匂いのもとです。
アリインの働き
コレステロールや血圧の低下作用、動脈硬化の予防作用があるとされいています。血栓ができにくくなるため、俗に血液サラサラ作用があるとされています。
また、大腸がん、胃がん、前立腺がんの予防作用があるとされています。
ただ、過度な摂取は胃腸炎や嘔吐などがあるため、サプリメントなど濃縮されたものの摂取においては注意が必要です。
アリインを多く含む食品
代表的なものはニンニク。その他、長ねぎ、玉ねぎ、ニラに含まれています。