株式会社ビーエルエフ:健康食品、サプリメントのBLF。ライ麦プラセンタ(植物由来プラセンタ）、荷花掌にかしょう、玉蓮花ぎょくれんか等のオリジナル商品を企画製造販売。
- TOP
- 健康情報/
- 健康情報アラカルト/
- フィトケミカル「ルテイン」
フィトケミカル「ルテイン」
2008年2月 8日 株式会社ビーエルエフ
ルテインは、ほうれん草など緑黄色野菜に多くふくまれる黄色い色素です。
カロテノイドのひとつですが、ほかのカロテノイドとは異なりビタミンＡには変換されません。
一般に「目に良い」といわれ、抗酸化力があるとされています。
*写真はイメージ
ルテインの働き
白内障（老化などで目の水晶体が白く濁る）や老化による黄班変性（目の網膜の中心である黄班の異常）のリスク低減効果が示唆されています。
ただし、食事からの摂取によるもので、サプリメントでの摂取で同様の効果があるかどうかは確認されていません。
ルテインを多く含む食品
緑黄色野菜全般、ほうれん草、ブロッコリー、キャベツ、卵黄、豆類などに多く含まれています。