株式会社ビーエルエフ:健康食品、サプリメントのBLF。ライ麦プラセンタ(植物由来プラセンタ）、荷花掌にかしょう、玉蓮花ぎょくれんか等のオリジナル商品を企画製造販売。
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フィトケミカル「リコピン」
2008年1月23日 株式会社ビーエルエフ
リコピン（リコペン）はトマトに含まれるフィトケミカルで、トマトの赤い色をつくっています。カロテノイドのひとつで、カロテノイドの仲間にはよく知られたβカロテンがあります。
βカロテンは体内でビタミンＡに変化し、抗酸化力を持ちますが、他のカロテノイドにも抗酸化力があることがわかっています。
リコピンの抗酸化力
リコピンの抗酸化力は、βカロテンの２倍以上、ビタミンＥの１００倍以上といわれています。
その結果、体が酸化することによっておきる生活習慣病（ガン、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞）や、肌の老化について予防効果が期待されています。
リコピンの効果的な摂取
リコピンやβカロテンは油に溶けやすい性質をもっていますので、少量の油と一緒にとります。熱にも強いのでオリーブオイルで炒めたりするといいでしょう。